Experiencia En Métodos de Extracción
Experiencia VIP
En Siddartha Coffee queremos que vivas la verdadera experiencia del mundo barista. Por eso, llevamos hasta tu mesa las Técnicas de Extracción más reconocidas a nivel mundial, preparadas por ti para que descubras los aromas, sabores y texturas que hacen único a cada grano de café. Déjate envolver por la pasión, la precisión y el arte del café en cada sorbo.
Vive la experiencia de Extracción.
Chemex
La técnica de extracción Chemex es un método de filtrado por goteo que utiliza una elegante cafetera de vidrio en forma de reloj de arena y un filtro de papel grueso. Este sistema permite obtener una infusión limpia, clara y con cuerpo ligero, resaltando los matices aromáticos y afrutados del café. Es ideal para quienes disfrutan de una taza suave, equilibrada y con una presentación artesanal.
Experiencia :
- 36 g de café en grano.
- 500 ml de agua caliente.
- Filtro de Papel.
- Molino Manual de granos.
- Bascula digital.
- Taza Dosadora.
- Tazas para servicio.
- Chemex.
COSTO: $ 120 EXPERIENCIA
Prensa Francesa
La prensa francesa es un método de inmersión total en el que el café molido se mezcla directamente con agua caliente. Después de unos minutos de reposo, se presiona un émbolo con filtro metálico que separa el café molido del líquido. El resultado es una bebida con cuerpo intenso, textura rica y sabor profundo, ideal para apreciar todos los aceites y características naturales del grano.
Experiencia:
- 40 g de granos de café.
- 500 ml de agua caliente
- Molino Manual de Granos.
- Taza Dosadora
- Bascula Digital
- Tazas para servicio
- Prensa Francesa
COSTO: $ 110 EXPERIENCIA
V60
El método de extracción V60 es una técnica de filtrado por goteo que utiliza un cono con estrías en espiral y un filtro de papel delgado. Permite controlar el flujo del agua y el tiempo de extracción, logrando una taza limpia, equilibrada y con gran claridad en los sabores, ideal para resaltar los matices y aromas más delicados del café.
Esta bebida puede realizarse mediante Técnica clásica caliente o por goteo en Frio para descubrir el sabor del café a través de la extracción por goteo.
Experiencia:
- 40 g de granos de café.
- 500 ml de agua caliente.
- Filtro de Papel.
- Bascula Digital.
- Molino Manual de granos.
- Taza Dosadora.
- Tazas de servicio.
- V60
COSTO: $110 EXPERIENCIA
Aeropress
El método AeroPress es una técnica de extracción de café que utiliza presión manual para obtener una taza limpia y con cuerpo. Consiste en colocar café molido y agua caliente dentro de un cilindro, luego se presiona un émbolo que fuerza el paso del líquido a través de un filtro.
Una experiencia de Sabor única,
Experiencia:
- 20 g de granos de café.
- 250 ml de agua caliente.
- Filtro de papel.
- Molino manual de granos.
- Taza Dosadora.
- Bascula Digital.
- Taza de servicio.
COSTO: $ 100 EXPERIENCIA
Cold Bruer
El método Cold Bruer es una forma de extracción en frío que utiliza un sistema de goteo lento. Consiste en colocar agua fría en la parte superior del equipo, que cae gota a gota sobre el café molido contenido en un filtro. Este proceso permite una extracción controlada que resalta los sabores dulces y suaves del café. El resultado es una bebida refrescante, aromática y con baja acidez, ideal para disfrutarse fría.
Experiencia:
- 45 g de granos de café.
- 500 ml de agua.
- Hielo,
- Bascula Digital.
- Taza Dosadora.
- Taza de servicio.
- Filtro.
- Molino de granos manual.
COSTO: $140 EXPERIENCIA
Una Experiencia Pensada Para Los Amantes Del Café
En Siddartha Coffee hemos seleccionado algunas de las técnicas de extracción más emblemáticas de la industria del café, buscando ofrecerte una experiencia única en cada taza. Para nosotros, lo más importante es crear una conexión auténtica entre el sabor, el aroma y la esencia de los granos de café, llevándote a disfrutar de su verdadera riqueza.
Como miembros de la Ruta del Café, nos enorgullece resaltar el carácter y la diversidad del café a través de distintos métodos de extracción, cada uno pensado para exaltar sus notas, cuerpo y personalidad. En Siddartha Coffee, más que una bebida, te invitamos a vivir una experiencia sensorial de sabor y conexión con el café en su máxima expresión.
